Сергей Полятыкин, Эркин Тузмухамедов, Антон Беляков о том, как бороться с алкоголизмом в России Президент Дмитрий Медведев вчера обсудил с министрами и губернаторами меры по борьбе с "национальным бедствием страны" - пьянством.
До конца года Минздрав подготовит соответствующую концепцию, а часть губернаторов решили отказаться от потребления алкоголя уже сейчас, чтобы показать пример гражданам."В бедной стране пьянство не победить", заметил Медведев, однако "и рост благосостояния автоматически не ведет к уменьшению потребления алкоголя". Глава государства сослался на пример 90-х годов, когда россияне жили хуже, но потребляли меньше алкоголя.Первая задача, на взгляд Медведева, – остановить рост потребления спиртного среди молодежи, работая "без набивших оскомину шаблонов и привлекая к такой работе различные общественные организации".- Борьба с алкоголизмом может быть эффективной, если она будет системной и будет вестись на долгосрочной основе. И здесь нужен комплекс мер: с одной стороны, ограничительных , но без дурацких запретов, а с другой - разъяснительных., - сказал Медведев.Сергей Полятыкин, руководитель фонда "Нет алкоголизму и наркомании"На улице сегодня кока-кола стоит дороже бутылки пива, в кафе чашка кофе – 150 рублей, а пиво – 90. Естественно, подросток выбирает пиво.
Чтобы действительно снизить потребление спиртного, бутылка пива должна стоить 200 рублей, а водки – 500. Так поступили в Польше, где за десять лет потребление водки снизилось в два раза, а продолжительность жизни мужчин увеличилась на пять лет. Опасаться, что вместо дорогих заводских напитков люди в массовом порядке будут гнать самогон, не стоит. Алкоголики, безработные – возможно.
Но большинство людей, тем более подростки и представители среднего класса, этим заниматься не будут. На это надо много времени. Благотворное влияние окажет и реклама, цель которой – создать моду на здоровый образ жизни. Только она должна быть не против спиртного, а за здоровье, успех, счастливую семью.
На отрицание люди реагируют плохо. И денег на эту рекламу нельзя жалеть.Антон Беляков, депутат ГосдумыПри разработке госпрограммы борьбы с алкоголизмом, которую предлагает принять глава государства, не нужно изобретать велосипед, ее основные элементы уже давно обсуждаются в обществе. С моей точки зрения, одними из ключевых законодательных мер антиалкогольной политики должны стать ограничение доступа несовершеннолетних граждан к алкоголю и запрет рекламы любых спиртных напитков, включая пиво, на телевидении. Во-первых, эти инициативы полностью соответствуют подходу, обозначенному руководителями страны, согласно которому борьба с пьянством является приоритетом политики государства в области здравоохранения.
Во-вторых, согласно последним исследованиям общественного запрет на продажу алкоголя молодежи младше 21 года поддерживают 63% граждан, а запрет рекламы любого алкоголя, в том числе слабоалкогольных напитков - 57%.Эркин Тузмухамедов, эксперт в области крепких спиртных напитков и табака:- В водочной стране бороться с водкой невозможно. У меня был в детстве любимый спектакль Ежи Ставинского, в Театре на Таганке ставилась пьеса "Час пик". До сих пор помню выражение лица и реакцию зала очень хорошую, когда Смехов говорит: "Как можно бороться с водкой в нашей стране?" Зал хохочет. И добавляет: "В Польше".
Потому что Ежи Ставинский польский драматург.С водкой нельзя бороться по многим причинам. Мало того что водка является национальным напитком, водка – напиток гастрономический. Это с точки зрения производства, самый примитивный напиток из всех известных крепких напитков. Это спирт-ректификат, разведенный водой, в который добавляется либо сахар, либо какие-то добавки.
Коньяк, ром, текила, виски – напитки более сложного производства. Это продукты не ректификации, а дистилляции, выдерживаются в кедровых бочках и так далее.И с точки зрения гастрономической, водка – напиток уникальный. Но я не знаю никакого другого напитка, кроме водки, который сочетается с солеными огурчиками, с селедкой, с квашеной капустой, с красной и черной икрой. Водка как нейтральный спирт очищает полость рта и подготавливает для другого блюда, как правило, острого.С точки зрения цены, водки самый дешевый напиток из всех.
Виски, даже самый поганый, по себестоимости производства значительно выше производства водки. С этой точки зрения конкурентов у водки быть не может.
2011-11-21